Мясные блюда

Мясо с картофелем

500-700 г  свинины

5-6 картофелин

5-6 луковиц

100 г майонеза

100 г сыра

3-4 зубчика чеснока

черный молотый перец

соль по вкусу

Рецепт:

Мясо нарезать пластинами , отбив, выложить на сковороду или форму для затекания, посыпать мелко нарезанным луком и чесноком так, чтобы мясо закрыто ими полностью. Нарезать соломкой сырой картофель, посолив, выложить на слой лука. Посыпать сверху тертым сыром, залить майонезом. Запекать в духовке.